Vovô falava que antes do pão, o pilão era o “nosso” de cada dia, pois antes do pão tinha que existir a farinha do trigo, ou do milho, ou da mandioca,... e é, desde os primórdios das civilizações, até ainda os dias de hoje, o pilão a ferramenta, ou utensílio doméstico de grande utilidade numa casa, para triturar os cereais(sementes) para a produção da farinha e depois o pão.

No pilão ainda se soca o grão de café torrado para se obter o pó, se soca o grão do cacau torrado para se obter o chocolate,... Sabe aquela paçoquinha que se compra em supermercados? É fácil de fazer utilizando um pequeno pilão, quer aprender? A quantidade depende do que se deseja produzir, então vamos falar em porções. Os ingredientes são os seguintes: amendoim torrado, farinha de milho, açúcar e sal. Coloca-se no pilão uma porção de amendoim torrado e a mesma porção de açúcar. Com a mão-de-pilão, soca-se até obter uma mistura homogênea. Em seguida despeja-se a essa mistura, duas porções da farinha de milho e uma pitada de sal, e continua socando até obter outra mistura homogênea e soltinha. Pronto! Está feito uma deliciosa e nutritiva paçoquinha caseira de amendoim.

Mas o pilão de vovô alem de todas essas utilidades na culinária domesticas, tinha ainda uma curiosa particularidade. Dizia vovô que quando vovó se ausentava de casa, por motivo de viagem, ele dormia abraçado com um pilão para não sentir saudades da vovó.
Viva o pilão, também o monjolo e o pilãozinho de socar alho!